知名日系連鎖品牌近日因礦泉水含致癌物引發恐慌與討論。據媒體報導指出「日本富山天然礦泉水」因溴酸鹽含量不符台灣檢驗標準，23日起進行下架及回收。根據國際文獻研究報告顯示，動物在長期攝取溴酸鹽會導致罹患癌症的機率。雖然尚未在人體有明確數據證實，但人若大量攝入溴酸鹽，可致噁心、嘔吐和腹痛，嚴重者可能會影響腎臟和神經系統。
據醫學界指出，礦泉水會出現溴酸鹽，主要是因為國外消毒方式不同，其中若以「臭氧」方式消毒，可能產生濃度不一的溴酸化合物，人體吸收過多，可能導致腎衰竭。
新聞來源:中時電子報
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