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作者/KingNet國家網路醫藥 整理 資料來源/食品藥物管理署
砧板是家中廚房的必備用品，功能單純，但若使用與清潔不當導致細菌孳生，可能會成為食品中毒的原因！邀請海洋大學食品安全與風險管理研究所莊培梃助理教授，教大家砧板的正確使用與清潔方式。
使用砧板務必生熟食分開、正確清潔
生食與熟食應該使用不同砧板，且用後立刻仔細清潔。他建議家中最少準備兩塊砧板：一個專門切生肉等生食，另一個專門切熟食，例如熟滷味等食品，避免生食上的微生物因交叉污染傳到熟食，若能準備第三個砧板處理蔬果會更好。生熟食的砧板可以做標記，或直接以不同顏色砧板分別，方便自己與家人辨認。
砧板應避免鋼刷與滾燙熱水
砧板使用後須立刻清洗，避免食材殘渣停留在砧板表面使微生物孳長。清洗時以洗碗精、沙拉脫等食品用洗潔劑搭配細纖維菜瓜布刷洗，避免使用鋼刷以防刮痕損傷，也不可直接用滾燙熱水沖洗，否則食物殘渣中的蛋白質遇熱凝固反而不容易洗淨。
文章來源:雅虎新聞
茶葉中的茶多酚對人體有益， 許多人為求方便，會沖泡茶包飲用，但不只喝下肚的茶水對身體好，沖泡過的茶包也能變成居家清潔除臭的法寶，介紹4個茶包廢物利用妙招，下次喝完茶記得把茶包留著，讓家中處處留下餘香。
妙用一：鞋櫃除臭
家中若有過期茶包，雖然不能泡茶喝，但不影響茶葉吸附異味的能力，可以搭配乾燥劑，一起用衛生紙或廚房紙巾包起來，放在衣櫥、鞋櫃或鞋子裡，可以除臭、除溼。
妙用二：保養木製品
將使用過的茶包泡進水中，稍加搓揉成茶葉水，再以紙巾沾溼來擦拭木製品，木頭有毛細孔，會吸附茶葉水，較無光澤的木製品在擦拭後會變得較為光亮。
新聞來源:雅虎新聞
疫情當頭家長天天噴酒精消毒環境，孩子還是發燒住院，查出是腸病毒；家長自責以為是酒精消毒沒做好。台中慈濟醫院小兒科醫師黃禹銘提醒，酒精消毒可預防新冠肺炎，但夏天流行的腸病毒對酒精感受性較差，是怕漂白水！
兩歲女童千千（化名）反覆高燒，體溫最高將近40度，門診醫師依抽血報告、胸部Ｘ光以及PCR陰性結果判定不是感染新冠肺炎。另外從身體評估發現女童上顎出現多顆潰瘍，且精神與食欲明顯下降，肌抽躍次數變多，診斷是泡疹性咽峽炎及脫水，也就是腸病毒，而安排住院。
小兒感染專科黃禹銘醫師指出，在新冠肺炎流行期間，要注意和腸病毒的鑑別診斷，像是腸病毒會有的肌抽躍、紅疹，新冠病毒也可能會出現，鑑別仍得靠快篩。
圖／小兒感染專科黃禹銘醫師。台中慈濟醫院提供
經過治療，女童症狀改善平安出院前，媽媽擔心著家裡的環境消毒。他告訴醫療人員，疫情期間格外小心，平日在家也嚴加防範，天天都用酒精消毒居家環境，如此謹慎為什麼孩子還是會染上病毒？
新聞來源:雅虎新聞
▲▼夏季下雨過後，住家周遭的積水容器是常見的病媒蚊孳生源。（／台東縣政府提供，下同）
記者王兆麟／台東報導
夏季是病媒蚊孳生的旺季，尤其近日台東地區受到低壓帶影響，易有短延時強降雨，甚至豪雨情況，而下雨過後，住家周遭的積水容器是常見的病媒蚊孳生源，為了防範登革熱疫情發生，縣長饒慶鈴呼籲民眾民眾加強房屋內外容器巡檢，落實「巡、倒、清、刷」四步驟，避免病媒蚊孳生，一起守護台東好環境。
新聞來源:東森新聞
針對目前機場檢疫措施繁瑣及旅客等候行李時間過長，指揮中心公布自7月30日起，取消航空器貨艙消毒作業。
中央疫情指揮中心發言人莊人祥表示，最新指引將取消貨艙消毒作業和免消毒轉機行李，縮短旅客40至50分鐘的等候時間。 交通部民用航空局因應「COVID-19變種病毒強化航空器消毒清潔指引」，自2022年7月30日零時起，取消航空器「貨艙」消毒作業：
1.「取消」貨艙消毒 目前貨艙消毒 (約需40-50分鐘)，僅保留行李上輸帶時，進行噴灑消毒。
2.「轉機」行李免消毒 指揮中心表示，目前入境旅客於機場探檢陽性率仍高，且多為Omicron BA.5等新型變異株，故現階段客艙消毒仍需維持，並持續落實行李運設備定期清消作業，待續滾動調整。
7月30日起貨艙、轉機行李免消毒！機場檢疫縮短40至50分鐘等候時間 - Heho健康
https://heho.com.tw/archives/232563
不少有房務經驗的人指出，如果東西看起來沒用過，基本上就不會特別清理。 圖／ingimage
疫情近日趨緩，加上正逢暑假，不少人會在這期間到各地旅遊放鬆一下。近日有一名網友好奇，每次去住飯店的時候都有一些問題，像是哪些物品不該用，房間備品是否該帶走等等，貼文曝光後也引來了許多任職過房務的內行人回答，也提醒大家「有些東西真的不要用」。
一名網友在Dcard以「想問房務幾個問題」為題發文，她表示每次去住飯店都會好奇幾個問題，像是清潔的時候到底有多仔細，看起來沒用過的東西，例如杯子或熱水壺，是不是就不會拿起來清潔，有時候住宿看到一些地方，上面有灰塵感覺就沒有清理過。
接著她疑問，「房間備品如果沒用過會持續放著嗎？」，一次性的備品每次都不知道要不要帶走，怕房務人員丟掉也是浪費，最後一個問題則是，枕頭套、被套跟床單到底有沒有洗乾淨，之前看到安柏事件之後，就很怕有人會在床上做奇怪的事，「如果洗不乾淨的話，那出去住都會有陰影」。
新聞來源:UDN
家中浴室角落、天花板以及磁磚縫隙總是很容易發霉，清掉不久又會冒出來，想擺脫這種「霉完霉了」的生活嗎？跟著居家達人的2妙招，搭配廚房裡常見的「1法寶」，讓霉菌不再來敲門，還你清爽又乾淨的浴室。
浴室除霉看過來！反覆發霉快崩潰 2招小撇步徹底根除惱人黑垢（圖／Getty Images）
文章來源:雅虎新聞
7月開始，政府開始推動自備環保杯到指定的連鎖超商、速食店等購買飲料可以折抵至少5元。民眾自備杯子不僅可以省荷包還能為環保盡一份心力。但環保杯、保溫杯該如何清潔呢？頑強的茶垢、咖啡垢該如何消滅呢？家事教母譚敦慈推薦一款清潔法寶－「過碳酸鈉」，不僅無毒不傷身，效果讓她大讚：「比小蘇打還好用！」
新聞來源:雅虎新聞
夏天是寄生蟲流行的季節，它們時常出現在各種公共場所還有我們的家中。其中一種常見的寄生蟲是溫帶臭蟲（Cimex lectularius），又稱床蝨（bedbug），一般多從外面傳入家中。現代人旅遊頻繁，一不小心臭蟲就跟著衣服、行李、生活用品一起回家了。研究顯示，與臭蟲共處一室，會導致壓力、緊張、焦慮和失眠，專家建議採取簡單的預防措施就可讓你免受臭蟲侵襲。
近期有民眾因確診隔離，借住親戚家休養卻意外陷入蟲蟲危機，把自己關在房間後發現床上出現 20 多隻體積很小、淡咖啡色的蟲，而且還會咬人，讓他超崩潰並將自己的經歷公開分享到社群媒體上，引發網友討論。許多內行的網友一看就指出是臭蟲，強調其生命力超強不容小覷，建議當事人找專業除蟲的公司處理。
文章來源: Heho健康
https://heho.com.tw/archives/228079
